Lead Chef

Cafe Dian Spareparts sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dan keterampilan memasak yang luar biasa, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami tunggu kehadiran Anda!

Gaji: Rp 21.000.000 – Rp 29.000.000 per bulan

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.
• Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
• Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.
• Kemampuan untuk mengelola tim dan waktu dengan efektif.
• Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.
• Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan profesional.
• Berpengalaman dalam industri kuliner atau restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait