Head Chef

Up Tech Lestari · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Up Tech Lestari, sebuah perusahaan terkemuka di Deli Serdang, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa di berbagai acara dan operasional kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif, komitmen terhadap kualitas, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan efisiensi dan kecepatan.,Memastikan keselamatan makanan dan praktik higienis dalam semua operasi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penyediaan yang memadai.,Membuat keputusan tentang pemilihan dan penggunaan bahan baku.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disajikan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Membimbing dan melatih staf koki untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan staf dan manajemen.,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.,Pemahaman tentang praktik keselamatan makanan dan standar higienis.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam memasakKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan bakuKemampuan untuk memimpin dan melatih staf kokiKemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepatPemahaman tentang standar kualitas dan keselamatan makananKemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait